Grès
Pascale HENRY-TIFFOCHE
Toute notre production est tournée à la main.
Notre production en grès est essentiellement utilitaire (mains à sel, pots à sel, services de table,théières, vases, pichet, bols, etc.)
Le grès que nous utilisons est une terre de la Puisaye, cuite à 1300°c.
Nous composons nous même nos émaux, souvent à la cendre. Les cuissons se font généralement au four à gaz, mais il nous arrive de produire quelques pièces au four à bois.
Lors des cuissons au bois, nous utilisons le sel (de Guérande !) pour donner une touche vernissé aux pièces.
Les mains à sel sont des récipients ouverts, ce qui permet au sel de Guérande de s'assécher légèrement. Leur forme particulière permet une utilisation quotidienne en cuisine.
Nos mains à sel et nos pots à sel sont fabriquées exclusivement en grès. C'est l'un des rares matériaux ne subissant pas l'action corosive du sel.
Avec nos mains à sel, nos pots à sel et nos salerons, la FLEUR de SEL de GUERANDE.
